Ultimas noticias y articulos de interes sobre los Restaurantes Picco en Mallorca y Menorca

NOTICIAS - BLOG

Comunicado Oficial Picco

De acuerdo con la medida decretada por el Govern de les Illes Balears, cerramos las puertas de los Restaurantes Picco de manera temporal debido al brote de coronavirus (COVID-19). Pronto estaremos de vuelta!

Re-apertura el 18 de Febrero del Restaurante Picco Palma.

Desde el día 12 de Enero encontraran cerrado el Restaurante Picco Palma del Paseo Mallorca, lo hacemos para elaborar a conciencia el nuevo menú y así volver con mejoras , deseando hacer su visita aun mas apetecible. La re apertura sera día 18 de Febrero, a partir de esa fecha, ya podrán disfrutar de la […]

Makizushi

El makizushi (o sushi en rollos) se monta colocando el arroz sobre una lámina de algas nori secas, y rellenándola con verduras, pescado, carne o incluso fruta. Utilizando una esterilla de bambú llamada «makisu» se enrolla el conjunto y se cierra humedeciendo el borde de la lámina de algas para que se pegue. Finalmente, se […]

Sashimi

Técnicamente, la palabra sashimi significa “cuerpo adherido”, donde sashi = (adherido) y mi = carne. Integrándolo al español solemos referirnos a las preparaciones de pescado no cocinado. Generalmente, Sashimi puede ser identificado o definido por una pieza de carne, no necesariamente de pescado ni tampoco crudo. Normalmente está cubierto como una guarnición similar al daikon (rábano […]